牛肉放冰箱冷凍前要洗嗎（新鮮牛肉冷凍前需要洗嗎）

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  1.牛肉放冰箱冷凍前最好清洗干凈。因為新鮮生肉上面有很多血，如果直接存放在冰箱里，血會一直留在生肉上，容易滋生細菌，產生異味，所以最好在存放前清洗干凈。2.把它放在冰箱里，不僅是為了清洗，也是為了用保鮮膜包起來。如果冷凍保存時間較長，最好多裝幾袋，否則…

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  1.冷凍牛肉在-18以下的保質期為18-24個月。2.冷藏1~2天，冷凍90天。在1 - 1下可保存3 ~ 7天，在-10 - 18下可保存更長時間。3.牛肉富含蛋白質和氨基酸。它能提高人體的抗病能力，特別適用于補充失血和修復組織等。對于那些在手術和疾病后成長、發展和康復…

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  1.將牛肉解凍，將青椒切成塊，用料酒、生粉和雞精腌制牛肉片10分鐘。2.將姜片放入油鍋煎好后，先放青椒，再放牛肉，翻炒至變色，再放入蠔油翻炒，然后放入盤中。3.用微波爐解凍，將微波爐調到解凍功能。牛肉解凍通常只需2-3分鐘左右。需要注意的是，微波爐解凍的牛肉…

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  1.在冷凍新鮮牛肉之前，首先檢查冰箱的溫度是否正確。0華氏度(約-18攝氏度)的冰箱將使肉保持最長和最好的狀態。如果溫度太低，冰晶會很快形成，破壞肉的口感和質地。如果溫度上升太多，細菌會在牛肉上生長。2.冷凍牛肉，尤其是生牛肉，最好不要用原來的包裝，也不…

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  1.八角10克、五香粉15克、花椒5克、生姜30克、丁香2克、食鹽15克、肉桂5克、茴香3克、陳皮4克、香葉2克、洋蔥50克、甘草5克、醬油30克、料酒30克、糖10克、牛前筋肉1500克。2.牛肉洗凈，切成大塊備用。取一塊干凈的紗布，用丁香、胡椒、八角、陳皮、茴…