烘焙店的營銷技巧

1.贊助營銷。贊助方式廣泛應(yīng)用于各個行業(yè)，可以舉辦各種活動，包括體育、教育等項目。這種營銷方式適合提升形象，增加知名度。

2.產(chǎn)品相互搭配進(jìn)行營銷。當(dāng)?shù)镜絹頃r，我們積壓的產(chǎn)品可以與其他產(chǎn)品捆綁銷售。一方面可以清倉，另一方面可以盡可能的增加利潤。

3.組合產(chǎn)品營銷。組合不同于上面說的搭配方式。組合產(chǎn)品可以一次性一起銷售。

4.培訓(xùn)和營銷，我們可以通過舉辦培訓(xùn)課程來引起消費(fèi)者的興趣，定期進(jìn)行講座和技術(shù)指導(dǎo)，讓熱愛烘焙產(chǎn)品的客戶了解烘焙工藝，然后我們可以通過培訓(xùn)來鼓勵消費(fèi)者多花錢。

5.diy烘焙營銷。現(xiàn)在diy烘焙體驗已經(jīng)基本成為主流的營銷方式。通過烘焙來增加親情、友情甚至愛情，是很好的營銷噱頭。

6、情感營銷，通過與顧客的情感溝通，如舉辦茶會、產(chǎn)品交流會等活動，增加糕點店與顧客的溝通，從而提高購買率。

7.網(wǎng)絡(luò)營銷。開一家糕點店，要抓住信息時代的機(jī)遇，充分利用網(wǎng)絡(luò)時代的力量。網(wǎng)絡(luò)營銷基本上是面點店銷售必須涉及的一個領(lǐng)域。