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開店生意不好壓力好大

關注：43 發布時間：2022-01-08 16:59:02

近年來，便利店行業的快速增長帶動了整個零售業的發展，形成了一個小網點。越來越多的人和錢進入這個行業，也造成了越來越激烈的競爭。

作為新消費模式的代表，新零售便利店對便利店的運營有著一些獨特的見解。小編總結了便利店從開店到運營的八個比較常見的誤區。來看看你是不是也被招了~

誤區一：選址會節省裝修費用

準備便利店前期，選址和裝修是比較重要的兩個環節。如果選不到沒有明顯區位優勢的店，就敷衍了事，裝修的時候也不能舍不得花錢。

便利店的正門比較好開在人流量大的主干道上。門一定要顯眼，這樣在街上會更醒目，吸引顧客的注意力~

店內裝修并不豪華，但明亮整潔。不要讓商店變暗。顧客從外面看，覺得不開的時候很尷尬。

誤區二：店面面積越大越好

當然，店鋪面積越大越好。面積越大意味著租金越高，不一定合適。

以浙江杭州為例。大部分小區，100套左右的店面性價比比較高，租金少，盈利性好；無論面積有多大，都要考慮社區的人口基數和消費能力。

誤區三：盲目追求更多種類的商品

在不了解客戶消費偏好的前提下，便利店剛開業時，順聯動力便利店給出的建議是“保留足夠多的商品類型，在前期摸清客戶的消費偏好”，但進入正常經營后，100平米的便利店比較好保留2000 ~ 2500 skus，雖然比不上大賣場的品種。對于便利店來說，商品太多不僅庫存風險大，還容易使整個便利店看起來混亂，影響體驗。

同類商品禁止提供過多品牌。一旦選擇空間過大，會讓顧客難以選擇，增加購物時間，降低購物熱情。

誤區四：復制商品結構

經營便利店時，切記不要把別人現有的商品結構復制到自己的店鋪。

不是所有的結構都是通用的。不合適的結構會有相反的效果，可能會給你的商店帶來麻煩。

生鮮熟食、生鮮食品、進口商品都要精心挑選，一定要了解周邊顧客的購物需求后再做決定。

在經營過程中，要注意商品結構的更新和迭代。季節性的變化，天氣的變化，靜態的都會缺乏新鮮感，比較適合的才是比較好的。

誤區五：包裝不做調整省事

整包和散裝應靈活，并應根據實際情況進行調整。無論供應商送什么，都不可能放進去。

比如散裝糖果，散裝蛋糕。將各種大宗商品包裝在一起，提前一起銷售，不僅方便了客戶，還與銷售相匹配，平抑了成本。

誤區六：展示不合理，浪費空間

便利店的空間很有限，但是合理的陳列可以引導購買，增加銷量。

過年的時候在門口放很多常見的禮物，非常喜慶，方便顧客購買。