7元一碗米粉的利潤

關注：67 發布時間：2022-01-10 10:13:02

我們來看看一家米粉店。以二線城市成都為例，和熱門的米線店討論這些問題更實際。那些高大的米線店，因為是特殊情況，不在這個討論范圍之內。我們以后再談。

成都表面的米線店一般是10元小碗，12元大碗。我們以一個10元的小碗為例進行分析。大部分米粉都是牛肉或者羊肉做的，我們用的是26元每公斤的綜合市場價。一磅肉可以產出7份臊子，所以用臊子做的生肉大概是3.7元。如果去掉一些沒用的邊角或者加工鑷子造成一些損失，基本上肉的成本在4元左右，那么骨頭湯、米粉、調味辣椒油、味精雞肉、洋蔥、香菜、醬油、醋、姜、蒜的成本估計在1元左右。一碗米粉比較終固定成本5元，一碗10元利潤50%。

這只是毛利。假設你平均每天賣200碗，或者10塊錢的小碗。每天營業收入2000元，30天每月計算6萬元。假設這家店三個人就能讓生意正常運轉。工資總額10000，房租8000，水電費4000左右，生活費2000。如果還是要交稅，那就重新算。比較后你一個月的稅前利潤是60000-30000-10000-8000-4000-2000=6000，你的稅前利潤是6000元。現在可以算一碗米粉的利潤：6000(20030)=1元。一碗米粉的利潤率是1 10=10%。

還是假設你能算出你一年的稅前利潤72萬左右。如果投資20萬，需要33個月才能回報。

另一種算法是，三個人有兩個是夫妻，沒有報酬。如果他們雇了幫手，一個人只要交3000塊。每個月700，6000=1.3萬，1.3萬 6萬=2.16元，每碗收入2.16元。20萬投資需要13個月才能回報。這些預測是基于假設的。或許生意好壞，米線店可以從這幾個方面比較大化利潤，想辦法增加營業收入。第一是尋找更便宜的購買渠道，第二是增加單個人的消費金額，第三是通過口碑效應增加商品流入店鋪，比較終獲得更多收入。

鹵米粉

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可以和溫水或者配方嬰兒食品混合，放在勺子里，順著勺子的方向自然流下，隨著孩子長大逐漸變稠。

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小米商城日租卡一個月才95，比三大運營商或者全國流量便宜很多

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問做艾糍粑只放糯米粉不放面粉嗎

艾餅是用糯米粉做的，但是會加少量的面粉。

現在，第一步是采摘艾草的花蕾。每年3-5月，是艾草生長的比較佳時期。這時的艾草是綠色的，適合制作艾草。

第二步，將艾草洗凈，放入鍋中加水煮沸，煮沸至可用手壓碎，然后用冷水沖洗，瀝干。

第三步：用刀將瀝干的艾草切碎。如果有榨汁機，就用榨汁機打碎。

第四步：將切碎的艾草放入干凈的鍋中，加入適量的糯米粉，然后加入適量的白糖水和面粉。如果面團富含水分，加入糯米粉，直到適合將面團揉成光滑的面團胚。

第五步準備一個干凈的鍋，把洗好的芝麻倒入鍋里翻炒。炒芝麻是個技術活，不小心就炒了。所以不斷炒芝麻，關小火，炒出來的芝麻才好吃。

第六步：用工具將炒好的芝麻碾碎，充分釋放芝麻的香氣和營養。芝麻碾碎，加紅糖做餡。(想吃花生餡和豆沙餡的可以按這個做好)

第七個是巴。取一個面團，從中間壓平，做成碗狀。加入芝麻，合上使其變圓。按這個順序做。

第八，將香蕉葉洗凈，切成小塊，將包裹好的艾慈放在香蕉葉上，在鍋里蒸15-20分鐘。

問bubs米粉怎么樣

bubs有機米粉，比較初是原創的，后來是香蕉味的，比較近喜歡上了古代的谷物粉。這種米粉不含糖和鹽，可以保護寶寶的口味。你可以在米粉里加一些蔬菜泥，讓寶寶更容易接受食材的味道。與國產米粉相比，這種米粉增強了許多營養成分，如鐵，可以防止嬰兒缺鐵性貧血的發生。可以預防寶寶六個月后貧血。米飯有原味，不加糖和鹽，富含鐵和維生素c，非常適合像鮑曉這樣4個月以上的寶寶。純米特別細膩，略甜。加水后，變得粘稠。bubs米粉添加了鐵、鈣、鋅和各種維生素，更有利于寶寶的營養均衡。嬰兒食品和米湯的高濃度會增加嬰兒的胃腸和代謝負擔。在選擇米粉時，剛開始添加輔食的寶寶應該選擇純米粉。等寶寶習慣了，再試試其他米粉，比如各種谷物混合的米粉，或者含有蔬菜、水果、肉類等食材的米粉。

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