如何保存蘋果（蘋果怎樣保存不皺皮）
關注：83 發布時間：2022-05-15 21:45:01
1.儲氣法也叫二氧化碳儲存法。蘋果用無毒塑料袋包裝密封，蘋果自身呼吸產生的二氧化碳可以抑制呼吸強度，防止*繁殖生長；利用蒲草的吸水性，在袋中保持適當的濕度，從而達到保鮮的目的。具體方法是：選擇無病蟲害的水果，放在陰涼的地方，讓其出汗預冷10~15天，然后將水果放在蒲團里，然后與蒲團一起放入塑料袋中，扎口密封，存放在干燥陰涼的地方。
2.盒子存放，用木箱或紙箱，在盒子底部鋪上濕細砂，把蘋果放好，再鋪上一層濕細砂，讓盒子里裝滿一層沙一層蘋果，再鋪上一層沙，蓋上蓋子，這樣可以存放4個月以上。或者在盒子周圍放兩層紙，然后用干凈的白色軟紙把蘋果包起來，整齊地排列在盒子里。這種方法也可以保存3個月。
3.儲槽方法：首先將槽清洗干凈，在槽底放一個裝滿純凈水的罐頭瓶子，然后將蘋果放入槽中，灌裝后用兩層塑料布密封槽口，在陰涼處存放4個月以上。另一種方法是將半瓶白酒放入水箱中。瓶子打開，罐內裝滿蘋果后，將150克白酒倒在蘋果上，用棉袋將罐口蓋緊，蓋上一層塑料，壓幾塊磚，防止酒精散發。吃蘋果的時候可以存放半年以上。
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