魔芋種植技術(shù)及畝產(chǎn)量

魔芋，又名魔芋、魔芋等。是天南星科魔芋屬多年生草本植物。魔芋在我國已有2000多年的栽培歷史，食用歷史相當(dāng)悠久，主要分布在云南、貴州、四川、陜西西南部和鄂西。隨著魔芋的不斷開發(fā)利用，其栽培具有良好的發(fā)展前景。我們一起來看看魔芋吧

選地整地

魔芋對光、熱、水、肥等條件要求嚴(yán)格，必須因地制宜種植。需選擇土壤厚肥、土質(zhì)疏松、排水良好的微酸性至中性(ph 6.5 ~ 7)土壤，少量礫石、輕壤土、氣泡土的緩坡土地比較適合種植魔芋。魔芋地播種前，要盡快對炕地進行開掘，清除土壤中的石塊、雜草和殘膜。

種芋處理

1.種芋生產(chǎn)：發(fā)展魔芋生產(chǎn)，首先要發(fā)展種芋生產(chǎn)，儲備足夠的種芋。芋頭種子，隔離糞肥種子，及時用化學(xué)品防治，及時鏟除病株。發(fā)展芋頭種子生產(chǎn)，就是要堅持芋頭種子就地繁殖，以芋頭農(nóng)民為主體。新開發(fā)商一定要先開發(fā)芋頭，老種植者要匹配相應(yīng)的芋頭面積。提高種芋質(zhì)量和安全性。種子用量與田間面積之比一般為1:3。

2.種芋：種芋是從源頭上消滅種芋上的病。第一步是曬種子，播前將芋頭種子播撒2天。其次是浸種，即在陽光明媚的早晨，用500ppm硫酸鏈霉素溶液浸種30分鐘，取出曬干后立即播種，或用爐灰(木灰)拌種，曬干后播種，曬干后移栽到有條件的田里浸種。

3.播種方法：播種時，芋頭和肥料相互隔離，不能直接接觸。為保證魔芋的安全出苗，采用先播種溝種籽、覆土后施肥的方法。魔芋出苗后發(fā)病前噴灑農(nóng)用鏈霉素或附子作為預(yù)防性保護物。一旦田里出現(xiàn)病株，選擇晴天，用露水擦干，然后把病株連根帶土挖起來，埋在離耕地很遠的地方，用石灰。千萬不要把生病的植物帶回家當(dāng)豬的生飼料或者隨意亂扔，造成人為傳播。

科學(xué)施肥

1.施肥原理：魔芋是一種需大量施肥的避氯塊莖作物，具有愛肥怕瘦、愛鉀怕氯的特點。鉀肥是比較需要的，其次是氮肥、磷肥和鈣、鋅、鎂、錳等微量元素。所以一定要堅持基肥優(yōu)先，農(nóng)家肥再施的原則。

2.基肥管理：在土壤肥力較低的魔芋地，每畝施墊料肥、優(yōu)質(zhì)土肥、草皮火肥等農(nóng)家肥2000公斤以上。根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況，基肥施用2 ~ 4公斤生物鉀肥，并適當(dāng)施用尿素、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥。

3.肥料選擇：嚴(yán)禁施用帶病殘的農(nóng)家肥、雞糞和含氯元素的化肥，同時不要再施用氮類化肥。施用大量農(nóng)家肥，盡可能少施用化肥，不僅有利于提高土壤肥力和土壤肥力，還能使魔芋穩(wěn)定生長，增強抗病能力。

4.合理追肥

(1)當(dāng)?shù)谝淮伟璺N肥達到魔芋出苗80%左右時，底肥不足時應(yīng)重新進行拌種，每畝20 ~ 30噸人糞和40噸水，每畝施足底肥約5公斤尿素和5噸人糞和水。

第二次追肥時間為6月底至7月初。6

1.覆蓋管理：魔芋播種后，要大力收集各種作物的秸稈、莢殼、枯葉等覆蓋材料，長的要切碎，均勻、平整、緊密地鋪在魔芋地上，達到“草不腐、地不顯白”的標(biāo)準(zhǔn)。一般每畝需要覆蓋料2000斤左右，9月以后要注意清除未腐爛的覆蓋料。

2.除雜草：魔芋根系較淺。為了防止幼根和地下莖被翻耕和除草割傷，影響植物的正常生長，可以人工拔除雜草。但需要注意的是，人只能蹲在犁溝里拔草，不要踩在壟面上，以免壓碎地下的根系。

3.清溝培土：魔芋不僅怕干旱，而且不適合浸漬。因此，在雨季，尤其是大雨后，應(yīng)在田間檢查種植的田地，并排水溝渠和排水溝，以確保水路暢通。結(jié)合清溝，在壟面栽培溝內(nèi)細土，生長期栽培2 ~ 3次，以利于鱗莖的形成和膨大，防止芋頭外露，增強魔芋的抗風(fēng)能力。

田間管理

1.軟腐

【癥狀】主要影響葉柄、鱗莖和葉片。受傷后，使他們的組織變黑軟化，散發(fā)出難聞的氣味，甚至腐爛倒伏成塊的水果，造成重大損失。

【防治】對于種植的魔芋，要加強栽培管理，定期深耕整地，排水通風(fēng)。選種時，要精心挑選無腐爛、無傷口的種子，并妥善保管和運輸。此外，種植時還應(yīng)注意不能連續(xù)或套種的蔬菜作物，如茄科。魔芋播種前，可以用適當(dāng)比例的農(nóng)用鏈霉素溶液浸泡，撈出晾干。

2.白絹病

【癥狀】主要影響葉柄基部，導(dǎo)致葉柄或鱗莖受損。葉柄基部感染白絲病時，會出現(xiàn)暗褐色的點，并不斷擴大，比較后葉柄會長出白色的絲狀絲，顏色略帶紅色。

【控制】對于白絹病，要加強農(nóng)村的栽培管理，及時清除積水。種植期間不能進行連作和與花生、茄科、大豆間作。同時，在魔芋換頭至鱗莖膨大期間，可使用適當(dāng)比例的波爾多液對與土壤表面接觸的葉柄周邊進行噴霧。

3.葉枯病

【癥狀】主要危害樹葉。病在土壤中越冬，隨雨水濺到葉子上。此外，它可以通過傷口或毛孔侵入，并通過風(fēng)雨傳播。因此，葉枯病的*感染能力極強，導(dǎo)致魔芋枯萎、成片死亡。

【防治】葉枯病的防治措施與軟腐病基本相同。

4.害蟲

【癥狀】影響魔芋生長的害蟲主要有甘薯蛾、魔芋線蟲、大豆蛾等。

【控制】控制這些害蟲，需要冬春兩季清除雜草和枯葉，采用魔芋和玉米田間間作的方法，對害蟲的控制有重要作用。此外，農(nóng)可以人工清除害蟲，使用農(nóng)家肥時要注意腐熟農(nóng)家肥的選擇。