怎樣加盟臭豆腐

1.臭豆腐的味道是基礎：既然是小吃或者街邊小吃，味道肯定更好，因為只有這樣才能吸引更多的消費者，留住老客戶，如果口碑好的話，消費者可以進行免費宣傳。所以長沙臭豆腐一定要選擇口碑好的加盟店，這樣才能更好的保證臭豆腐的制作工藝。

2.加盟店的服務運營要規(guī)范：無論什么行業(yè)，只要服務變得更加規(guī)范，消費者就能獲得更好的第一印象，比如統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一logo等。這會讓消費者覺得加盟店會越來越規(guī)范，會知道，會選擇。而且也有助于總部進行統(tǒng)一管理，完善服務。

3.物流整合：好的臭豆腐加盟店有完善的配送中心，原材料采購、加工等所有流程都由配送中心完成。每個分公司只需要將訂單通知配送中心，配送中心就可以盡快將所需物品發(fā)送給分公司，各分公司按照統(tǒng)一的處理方式進行處理。配送中心的設置可以減少或取消分店內自己的廚房，不僅可以改善環(huán)境，簡化復雜的一級加工操作，還可以擴大一線店鋪的面積，減少雜工數(shù)量，有效提高分店的效率。

4.臭豆腐店衛(wèi)生：就零食行業(yè)而言，消費者害怕不安全不衛(wèi)生。因此，臭豆腐加盟店的裝修首先必須設計得當，在經(jīng)營過程中，必須時刻注意店內的衛(wèi)生狀況。只要消費者比較衛(wèi)生干凈，就會有去店里吃的欲望，否則就算你的臭豆腐好吃，消費者也會望而卻步。

5.提高臭豆腐的烹飪時間：小吃店的主要特點是在短時間內提供餐飲服務，從而節(jié)省消費者的用餐時間。如果不能提高飼養(yǎng)速度，就意味著失去客戶，失去市場。長沙臭豆腐的等待時間一般是3分鐘到5分鐘。